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            南陵各大廚師聚集一堂 要大比一場...
            發起人:天外來客  回復數:0  瀏覽數:9876  最后更新:2020-11-19 9:26:17 by 天外來客 只看樓主
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                   經過理論測試、現場實操,南陵縣第五屆“天工杯”職業技能大賽中式烹調師比賽各項賽程順利完成,取得圓滿成功。


            南陵美食

            不得不品



                  


                  11月18日,由南陵縣文旅體局主辦、南陵縣旅游業發展中心承辦的南陵縣第五屆“天工杯”職業技能大賽中式烹調師比賽在大浦新錦江景觀酒店舉辦實操競賽,來自全縣星級旅游飯店、星級農家樂、限上餐飲服務單位的17位選手參加比賽。


                  


                  比賽中,蕪湖市烹飪協會和主辦單位選派5位裁判專家組成評委會。裁判專家從外形、口味、刀工、質感、色澤、裝盤、地域特色、創意等方面進行認真評判,逐項打分。同時,還就部分菜品進行了現場點評。


                         

                  經過激烈角逐,綜合理論測試、現場實操兩項成績,來自龍云新世紀大酒店的陳超勇奪一等獎,來自龍云新世紀大酒店的汪天寶、美勝農莊的王小強榮獲二等獎,三等獎被南陵徽云餐飲管理有限公司的徐飛、魯班國際酒店的汪錫斌、悠谷森林山莊的何愛玉摘得。



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